Нанотехнологическое сообщество Нанометр, все о нанотехнологиях
на первую страницу Новости Публикации Библиотека Галерея Сообщество Объявления Олимпиада ABC О проекте
 
  регистрация
помощь
 

Поверхностно-активные вещества

Ключевые слова:  конкурс тем, мыло, ПАВ, учителю, эмульсия

Автор(ы):  Набиуллин Александр Ринатович

23 декабря 2011

Название(я): Поверхностно-активные вещества

Основной предмет (школа): химия

Область знания (ВУЗ): органическая химия, коллоидная химия

Актуальность: Мыло, шампуни порошки и ряд других моющих средств давно используются в быту и промышленности. Свойства поверхностно-активных веществ специфически сорбироваться на поверхности помогает удалять загрязнения, обогащать руду, тушить пожары, добывать нефть и многое другое.

Новизна: химическое получение различных поверхностно-активных веществ, изучение их свойств и применение

Цель: разработка простых методик получения ПАВ, изучение растворимости ПАВ в различных средах, изучение эмульгирующих способностей ПАВ

Задачи:

1. анализ литературы по теме истории создания первых ПАВ, обзор основных требований к веществам, которые проявляют поверхностную активность

2. литературный поиск возможных методов получения ПАВ

3. получение различных вариантов катионных, анионных и неионогенных ПАВ их смешивание и изучение свойств композиций

4. изучение растворимости ПАВ в воде, бензине и спиртах

5. тестирование ПАВ для удаления жировых загрязнений

6. обобщение результатов

Экспериментальные подходы: методы органической химии, гидролиз жиров и восков, простейшие методики получения мыла, получение прямых и обратных эмульсий с промышленными и синтезированными ПАВ.

Методические подходы: ознакомление с принципами химического конструирования молекулы ПАВ и предсказанием её поведения в разных растворителях, получение четвертичных аммониевых солей и пара-толуолсульфокислоты.

Требующиеся нестандартные реактивы и ресурсы: в зависимости от выбора ПАВ, подлежащих синтезу

Освоение школьником теоретического материала: органическая химия, реакции гидролиза жиров, сульфирования ароматических соединений

Навыки, получаемые школьником: органическая химия, химия ПАВ, поведение ПАВ в различных средах

Предшествующий материал по школьной программе: органическая химия

Роль учителя: общее руководство проектом

Возможная помощь тьюторов: обеспечение реактивами, консультации, поиск литературных методик получения, изучения и применения ПАВ

Техника безопасности: в зависимости от выбранных веществ

Примечания: в качестве дополнительного этапа работы можно попробовать сделать моющее средство для удаления жировых загрязнений

Первичные литературные ссылки для начала поиска:

http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2/3420.html

http://ru.wikipedia.org (термин поверхностно-активные вещества)

http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2724.html

Методички мыловарения

 

Прикрепленные файлы:
ПАВ.doc (28.00 КБ.)

 

 
Средний балл: 10.0 (голосов 1)

 



Для того чтобы оставить комментарий или оценить данную публикацию Вам необходимо войти на сайт под своим логином и паролем. Зарегистрироваться можно здесь

 

Новогодне-праздничный коллаж
Новогодне-праздничный коллаж

Дистанционный лекторий ФНМ МГУ
Опубликованы приглашения на 4 интересные лекции онлайн лектория проекта дистанционного образования факультета наук о материалах МГУ имени М.В.Ломоносова на ближайшую неделю.

Евгений Кац: Перовскит, загадка названия и история открытия
28 мая 2020 г. в 18:00 мск. в рамках развития дистанционного образования ФНМ МГУ имени М.В.Ломоносова состоялась онлайн лекция известного ученого, профессора Евгения Каца (Ben-Gurion University of the Negev) "Перовскит, загадка названия и история открытия", который известен не только своими выдающимися научными достижениями в области химии твердого тела, углеродных наноматериалов, перовскитной фотовольтаики, но и большим вкладом в популяризацию науки.

М.Гретцель "The stunning rise of perovskite solar cells"
28 мая 2020 г. в 19:00 мск. в рамках развития дистанционного образования ФНМ МГУ имени М.В.Ломоносова состоится онлайн лекция всемирно известного ученого, профессора М.Гретцеля (Федеральная политехническая школа Лозанны) "The stunning rise of perovskite solar cells".

Материалы к защитам магистерских квалификационных работ на ФНМ МГУ в 2020 году
коллектив авторов
2 - 5 июня пройдут защиты магистерских диссертаций выпускниками Факультета наук о материалах МГУ имени М.В.Ломоносова.

Академия – университетам: химия и науки о материалах в эпоху пандемии
Гудилин Е.А., Горбунова Ю.Г., Калмыков С.Н.
Отделение химии и наук о материалах РАН, а также химический факультет и факультет наук о материалах МГУ инициируют реализацию открытого образовательного проекта «Академия – университетам: химия и науки о материалах в эпоху пандемии». В рамках проекта ведущие ученые, члены Российской и международных Академий, видные представители вузовской науки прочитают тематические образовательные лекции по химии, науках о материалах, современным подходам в биологии и медицине. Видеозаписи лекций будут размещены в открытом доступе и могут быть использованы ВУЗами в основной и дополнительной образовательных программах, а также для самоподготовки и мотивации студентов и аспирантов на будущие научные достижения.

2019-nCoV: очередной коронованный убийца?
Анна Петренко
В статье рассказывается о коронавирусе 2019-nCoV — что мы знаем сегодня. А ведущие международные научные издательства предоставляют бесплатный доступ к новым статьям, посвященных изучению коронавируса

Технонано

Технопредпринимательство - идея, которая принесет свои плоды при бережном культивировании и взращивании. И наша наноолимпиада, и Наноград от Школьной Лиги РОСНАНО, и проект Стемфорд, и другие замечательные инициативы - важные шаги на пути реализации этой и других идей, связанных с развитием новых высоких технологий в нашей стране и привлечением молодых талантов в эту вполне стратегическую область. Ниже приведен небольшой опрос, который позволит и нам, и вам понять, а что все же значит этот модный термин, и какова его суть.

Технопредпринимательство на марше

Мы традиционно просим вас высказать свои краткие суждения по вопросу технопредпринимательства и проектной деятельности школьников. Для нас очевидно, что под технопредпринимательством и под проектной деятельностью школьников каждый понимает свое, но нам интересно ваше мнение, заодно вы сможете увидеть по мере прохождения опроса, насколько оно совпадает или отличается от мнения остальных. Ждем ваших ответов!

О наноолимпиаде замолвите слово...

Прошла XII Всероссийская олимпиада "Нанотехнологии - прорыв в Будущее!" Мы надеемся, что нам для улучшения организации последующих наноолимпиад поможет электронное анкетирование. Мы ждем Ваших замечаний, пожеланий, предложений. Спасибо заранее!



 
Сайт создан в 2006 году совместными усилиями группы сотрудников и выпускников ФНМ МГУ.
Сайт модернизирован для ресурсной поддержки проектной деятельности учащихся в рамках ГК 16.647.12.2059 (МОН РФ)
Частичное или полное копирование материалов сайта возможно. Но прежде чем это делать ознакомьтесь с инструкцией.